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新聞動(dòng)態(tài)
面粉是烘焙制品中最基本,同時(shí)用量最多的一種材料。面粉俗稱白面,有的人喜歡一次多買些面粉,潮濕悶熱的夏季不僅容易生蟲,還很容易吸潮結(jié)塊,或者發(fā)霉。那么夏天應(yīng)該如何正確保存面粉呢?
面粉的存放方法
將面粉放在干凈密閉的容器里,然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好,放入容器中。
或者把一張紙放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,這樣也可以防止面粉生蟲。
還可以像存放大米一樣先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生蟲。
也可以用密封塑料袋保存面粉。
面粉的存放條件
通風(fēng)良好:面粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通。
濕度干爽:面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結(jié)塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
合適溫度:面粉儲(chǔ)薦的理想溫度為18℃-24℃。
環(huán)境潔凈:環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進(jìn)而減低面粉受污染的機(jī)會(huì)。
沒有異味:面粉是會(huì)在空氣中吸收及儲(chǔ)藏氣味的材料,所以在儲(chǔ)存面粉的周圍環(huán)境,不能有異味。
面粉的存放方法
將面粉放在干凈密閉的容器里,然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好,放入容器中。
或者把一張紙放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,這樣也可以防止面粉生蟲。
還可以像存放大米一樣先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生蟲。
也可以用密封塑料袋保存面粉。
面粉的存放條件
通風(fēng)良好:面粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通。
濕度干爽:面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結(jié)塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
合適溫度:面粉儲(chǔ)薦的理想溫度為18℃-24℃。
環(huán)境潔凈:環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進(jìn)而減低面粉受污染的機(jī)會(huì)。
沒有異味:面粉是會(huì)在空氣中吸收及儲(chǔ)藏氣味的材料,所以在儲(chǔ)存面粉的周圍環(huán)境,不能有異味。
離墻離地:為了有良好的通風(fēng),減少受潮、減少蟲鼠的污染,這是必要的。
定興縣信鑫印刷有限公司專業(yè)設(shè)計(jì)、制作2.5kg 、 5kg 、 10kg等規(guī)格的無(wú)紡布面粉袋、無(wú)紡布腹膜系列 面粉包裝袋、大小米袋、雜糧袋;本公司免費(fèi)設(shè)計(jì)版面, 免運(yùn)費(fèi),交貨準(zhǔn)時(shí),保障貨期,同等質(zhì)量?jī)r(jià)最低,一條龍 服務(wù),QQ空間有更多樣品圖片, 歡迎進(jìn)入QQ空間:http://user.qzone.qq.com/721874435
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